piątek, 18 lipca 2014

NALEŚNIKI Z JAGODAMI I BANANEM (V)

Hej

Parę osób mnie już kiedyś prosiło o przepis na naleśniki w lżejszej wersji, więc o to i moja interpretacja,
trochę nietypowa jak na naleśniki, ale bardzo smaczna :)


Przepis na 3 duże naleśniki 


Do przygotowania ciasta będziemy potrzebować :

- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanka mleka ryżowego (PRZEPIS)
- 1/3 szklanki płatków owsianych
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli


Nadzienie:

- jagody
- banan


Sos do polania :

- kiwi
- woda
- miód lub inna substancja słodząca ;)


Zaczynamy od zblendowania mleka z płatkami, po czym stopniowo dodajemy mąkę, sodę, sól i chwilę miksujemy, aż składniki się wymieszają. Moje ciasto wyszło trochę gęste więc dodałam ok 70 ml wody. Ciasto odstawiamy, w międzyczasie kroimy banana w plasterki i płuczemy jagody. Ciasto naleśnikowe smażymy jak zawsze z dwóch stron, na odrobinie oleju bądź w wersji beztłuszczowej.  Sos do naleśników powstał ze miksowania ze sobą kiwi, wody i miodu w proporcjach jedno kiwi, 150 ml wody i łyżka miodu.

Naleśniki kładziemy na talerz,dodajemy owoce do środka i polewamy sosem.

p.s sos jest w takim kolorze, że jest słabo widoczny na zdjęciu, ale uwierzcie mi, że tam jest :)








Jagodowe latoZ dziećmi i dla dzieci 2014

6 komentarzy:

  1. O tak! Naleśniki! Jedno z moich ulubionych dań :) A w ogóle czy wiesz, jako wielbicielka masła orzechowego, że w Lidlu na tygodniu amerykańskim można kupić masło McKennedy, które zawiera 96% orzechów ziemnych, poza tym brązowy cukier, sól morską i olej roślinny? Praktycznie tak samo zdrowe jak domowe, a ile mniej zachodu :D Teściowa mnie uświadomiła :) przy okazji następnego tygodnia muszę zrobić porządny zapas :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 96% ? hmm brzmi bardzo przyzwoicie :) jedyny minus jest taki, że istnieje ryzyko, że bym zjadła cały słoik, a jak sama robię z orzechów to celowo małe porcje :D ale warto wiedzieć, że jest dobra alternatywa w Lidlu ;)

      Usuń
  2. Pycha na śniadanie! :) A takiego sosu jeszcze nie robiłam, więc koniecznie muszę spróbować ;)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też robiłam ten sos pierwszy raz, bo chciałam jakoś kiwi wykorzystać no i wyszło całkiem całkiem ;) wypróbuj i daj znać jak smakuje :)

      Usuń
  3. Owocowe nalesniki? Idealne na lato!
    :)
    Milo, ze bierzesz udzial w akcji dziecinnej na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jak zostawisz po sobie ślad i dasz znać co myślisz o moim artykule :)
Liczę na szczerość, ale proszę o kulturę słowa.
Dziękuję za odwiedziny ;)